もやしができるまでBEAN SPROUTS
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もやしができるまで
01
厳しく選別、管理された種子にしっかりと水を吸い込ませ、発芽の準備を整えます。
※写真は緑豆もやしです
02
光を一切遮断された栽培室はコンピューター制御された装置により気温は一定に保たれ、種子には1日に数回、たっぷりの水が与えられます。
03
そしてそのまま数日間・・・白くてみずみずしいもやしの完成です。
専用の機械で豆の皮を取り除き、根をカットされたもやしは、計量され袋に詰められます。
※もやしのレシピは、 こちら
